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Risotto de Morillas

$ 250.00

Cambia tu rutina de cocina con este delicioso Risotto fácil de preparar, y con un hongo de sabor intenso y poco común: la Morilla!

Preparación culinaria seca tipo italiana de Arroz arborio con Morilla (Morchella frustrata) deshidratada.

Composición: Arroz Arborio 80%, Morillas deshidratadas : 15%, Condimento vegetariano “Mico’Cina” 5%
(Amaranto, Acelga, Espinaca, Ajo, Cebolla, Sal Rosa, Perejil, Zanahoria, Echalotte, Nopal, Curcuma).

Los Hongos provienen de recolectores y cultivadores capacitados por el proyecto "Mico Lógica" en Oaxaca, Edomex y Hidalgo.

Preparación: En una sartén grande calentar el contenido de la bolsa con aceite de oliva, agregar 50ml de vino blanco o 20 ml de vinagre de sidra si se desea, añadir agua caliente (500/650ml) mezclar y cocinar a flama media por 20 minutos. Terminando la cocción se puede agregar mantequilla, parmesano o su queso favorito y ajustar de sal y pimienta al gusto.

Presentación : bolsa de 200 gramos (3 /4 porciones)
Caducidad 2 años