Queso untable de Cabra con Hierbas
QUÉ ES?
Es un queso de cabra 100% natural, cremoso, fácil de untar.
Contenido: 200gr.
DE DÓNDE VIENE?
En el rancho El Arenal, ubicado en los primeros relieves de la Sierra Poblana, Areli y su equipo producen este delicioso queso untable 100% natural y certificado orgánico.
En este rancho, también se produce de manera orgánica gran parte del alimento que las cabras consumen. Por el momento, Areli cuenta con 123 animales en total entre hembras, sementales y crías.
Cuando el clima lo permite, es decir más o menos la mitad del año, las cabras pastorean libremente en este rancho de 30 hectáreas. El resto del año, están en corrales grandes que les permiten mover y convivir cómodamente.
En 2009 lograron obtener el certificado orgánico (CMX-317-2009-108) por parte de la Certificadora CERTIMEX.
PORQUÉ ES BUENO PARA TI?
Algunos grupos industriales están sustituyendo el queso industrial por queso sintético, que no es queso en absoluto. De hecho, el queso real es caro porque está hecho con grasa de leche, crema. Para reducir el costo, algunos fabricantes reemplazan esta crema con aceite vegetal, grasa, levadura, harina, sal y cualquier otro potenciador del sabor. Este queso sintético no tiene el sabor ni las cualidades nutricionales del queso real... Elegir un queso artesanal y orgánico es la garantía de encontrar un sabor de origen puro y natural!
PORQUÉ ES BUENO PARA EL PLANETA?
Gran parte de los ingresos del rancho El Arenal se destinan a obras de conservación de suelos, agua y a la continua reforestación del rancho; esto se ha visto reflejado en la siembra de más de 180,000 árboles!
Además, te ofrecemos este queso en un frasco de vidrio retornable. Así se conservará mejor su sabor, y no generarás ningún residuo. Y al devolvernos este frasco, te generaremos un descuento de $10 en tu siguiente pedido La Nature!
NUESTRO TIP DE USO!
Una receta rápida y deliciosa: unta este queso en una rebanada de pan de masa madre La Nature, añade encima un toque de nuestra miel orgánica, y hornéala en modo Gratín durante 5-10 minutos. Acompaña este toast salido del horno con una ensalada verde!