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Queso Campanello 250gr

Agotado
$ 187.50

Queso de cava elaborado en el rancho La Hondonada, Querétaro, con leche de vacas de libre pastoreo.

Curado durante 3 meses, tiene una pasta semidura, con sabor suave y acidulado.

Debe su nombre al tiempo que se lleva en su elaboración, ya que inicia cuando suenan las campanas a las 6 de la mañana y se moldea a las 12 de la tarde cuando suenan nuevamente.