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Kimchi

$ 85.00

QUÉ ES?

Es una preparación tradicional coreana de verduras fermentadas.

Ingredientes: Col napa, col blanca, nabo, zanahoria, jengibre, jícama, cebollín, ajo, chalote, manzana, chiles, vinagre de Kombucha y shoyu orgánico.

Contenido: 200gr.

DE DÓNDE VIENE?

Este Kimchi lo elaboradan Tania y Fernanda, las dos creadoras de Kombucha Simbiótica. Ellas buscan dar a conocer la gama de fermentados tradicionales mexicanos con características nutritivas y saludables, salvaguardando así las tradiciones gastronómicas mexicanas. Así mismo toman recetas ancestrales de diversos fermentos alrededor del mundo usando insumos mexicanos locales.

Además, se dedican a brindar servicio de asesoramiento y talleres sobre diversos fermentados que se pueden elaborar de forma sencilla en el hogar.

PORQUÉ ES BUENO PARA TI?

Aunque existen más de 160 variedades de kimchi, los ingredientes principales son el ajo, el jengibre y la col china. Tres alimentos que ya de por sí cuentan con unas propiedades nutricionales asombrosas.

Pero lo que nos interesa de verdad saber es que el kimchi es un alimento fermentado, en otras palabras, que está vivo de la misma forma que el yogur o el queso.

Este tipo de alimentos probióticos cuentan en su composición microorganismos vivos que son capaces de actuar desde nuestro intestino y nos aportan toda una serie de beneficios muy interesantes para nuestro cuerpo: vitaminas A, B y C, es anticancerígeno, ayuda a regular el colesterol y a mantener la flora intestinal.

De esta forma, el kimchi es uno de los superalimentos con más efectos positivos en nuestra salud, capaz de proporcionarnos además de un valor nutricional, muchísimas ventajas para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo.

PORQUÉ ES BUENO PARA EL PLANETA?

Todos los insumos que ocupan en Simbiótica Kombucha provienen de productores orgánicos certificados, también de pequeños productores mexicanos, agroecológicos y locales que manejan diversos cultivos. Además, te ofrecemos este Kimchi en un frasco de vidrio retornable. Así se conservará mejor su sabor, y no generarás ningún residuo. Y al devolvernos este frasco, te generaremos un descuento de $10 en tu siguiente pedido La Nature!

NUESTRO TIP DE USO! 

Como es bastante fuerte en sabor y denso en nutrientes, con una sola cucharada junto con tu comida podrás sentir todo el poder de este alimento fermentado!