Skip to content

Ghee 220gr

Agotado
$ 179.00

QUÉ ES?

Es una mantequilla Ghee (clarificada) producida por Betabel es Salud, pura y 100% natural. 

Conoces la diferencia entre la Mantequilla, la Mantequilla clarificada y la Ghee?

Como parte fundamental de algunos platillos, la mantequilla es uno de los ingredientes que no suele faltar en las neveras. Sin embargo, este producto tiene una alta proporción de grasas, aproximadamente un 80%, mientras que el resto son agua, azúcares y proteínas.

En la mantequilla clarificada esa parte de agua, azúcares y proteínas se elimina para dejar únicamente las grasas, eliminando por completo la lactosa de azúcar de la leche y la caseína de la proteína de la leche, lo que la hace apta para personas con sensibilidad o intolerancia a la lactosa. Sólo se deja un poco más este ingrediente en el fuego, hasta que cambie a un color más oscuro por el tueste de los residuos sólidos de las proteínas, y ya tendríamos en nuestras manos el famoso ghee, o usli ghee, como también se la conoce.

Contenido: 220gr.

DE DÓNDE VIENE?

Betabel Es Salud fue creada por nuestra aliada Steffi, con la misión de ofrecer opciones saludables, gourmet, nutritivas, así como mejorar la vida de los clientes, ya que somos conscientes de que implementar productos nutritivos, saludables y 100% naturales a la dieta diaria, es sinónimo de una mejor calidad de vida.

Betabel Es Salud funciona como La Nature: con envases de vidrio retornables, para reducir el impacto ambiental de nuestro modelo de consumo! 

PORQUÉ ES BUENO PARA TI?

La mantequilla clarificada, por ser menos grasosa que la mantequilla tradicional, protege la salud cardiovascular, ayuda a la digestión, es antioxidante y es un aliado contra la diabetes y el sobrepeso. 

PORQUÉ ES BUENO PARA EL PLANETA?

Se elabora a menos de 100km de la Ciudad de México. En La Nature, siempre privilegiamos la producción local!

Está elaborado con leche fresca de vacas que están en excelentes condiciones, no reciben ni hormonas ni antibióticos.

Además, te ofrecemos esta mantequilla en un frasco de vidrio retornable. Así se conservará mejor su sabor, y no generarás ningún residuo. Y al devolvernos este frasco, te generaremos un descuento de $10 en tu siguiente pedido La Nature!

NUESTRO TIP DE USO!

El ghee puede ser un buen sustituto de la mantequilla para frituras, salteados o recetas de repostería. Además, como tiene un sabor más intenso y algo más tostado que la convencional puede ser utilizado de forma ocasional como ingrediente para untar en una tostada.