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Queso Crottin de Cabra

Agotado
$ 95.00

QUÉ ES?

Es un queso de leche de Cabra pasteurizada 100% natural.

Forma parte del patrimonio quesero de Francia, pero éste es de elaboración local. Viene inoculado con penicillium Camemberti, lo que le da una cobertura de hongo blanco natural y comestible.

Perfecto para desmorronar en ensaladas, derretir y gratinar al horno, o distrutar al natural en una rebanada de pan fresco!

130gr aproximadamente.


DE DÓNDE VIENE?

 Viene de Tizayuca, Hidalgo.

 NUCANA Gourmet es una empresa de producción y comercialización 100% Mexicana, orgullosamente hidalguense, que recoge una herencia de mas de 50 años de experiencia en la producción lechera y elaboración de alimentos lácteos de primera calidad desde su origen,ofreciendo salud y bien estar a las familias mexicanas, a través de productos hechos artesanalmente con leche pura de vaca Holstein Jersey y de cabra; criadas con el amor y los cuidados para garantizar un trato digno sin el uso de hormonas, antibióticos y conservadores; promoviendo así buenas practicas ecológicas  y una cadena de valor en la comunidad hidalguense al generar empleos y consumir a productores agrícolas de la región.

 



PORQUÉ ES BUENO PARA TI?

Algunos grupos industriales están sustituyendo el queso industrial por queso sintético, que no es queso en absoluto. De hecho, el queso real es caro porque está hecho con grasa de leche, crema. Para reducir el costo, algunos fabricantes reemplazan esta crema con aceite vegetal, grasa, levadura, harina, sal y cualquier otro potenciador del sabor. Este queso sintético no tiene el sabor ni las cualidades nutricionales del queso real... Elegir un queso artesanal y orgánico es la garantía de encontrar un sabor de origen puro y natural!

 


PORQUÉ ES BUENO PARA EL PLANETA?

Este queso se elabora a menos de 50km de Ciudad de México. En La Nature, siempre privilegiamos el consumo local!

Está elaborado con leche fresca de cabras que están en excelentes condiciones, comiendo alimento natural, forraje, avena y cebada, no reciben ni hormonas ni antibióticos.



NUESTRO TIP DE USO!

Será una delicia en rebanadas sobre tus pizzas o tartas caseras, antes de hornear!