Crema de vaca
QUÉ ES?
Es una crema cultivada de leche de vaca, 100% natural. Sin duda uno de los hits de nuestros clientes! Espesa y generosa, flirtea con la nata por su color y textura. Exquisita con pan y compota, o con cualquier platillo que requiere un toque cremoso.
Contenido: 235ml.
Mantener en refrigeración.
DE DÓNDE VIENE?
Viene del rancho La Hondonada, en el Estado de Querétaro. Allí, en el 1994, Manuel creó su empresa familiar, 100% mexicana. Desde ese año, ha estado cada vez más comprometido con la naturaleza, buscando alternativas que permitan vivir en armonía con el medio ambiente; sus vacas crecen sin estrés y libres en verdes praderas cultivadas sin fertilizantes químicos ni insecticidas.
PORQUÉ ES BUENO PARA TI?
Los productos están elaborados con leche pura de vacas Jersey, libre de hormonas, antibióticos y conservadores artificiales. Muchas marcas comerciales promueven su producto como "crema", aunque en varias ocasiones no es crema de verdad, es decir que le añaden grasa vegetal para disminuir sus costos. Con la crema La Nature, producida en el rancho La Hondonada, tienes la garantía de obtener una crema 100% natural y auténtica. De hecho, se puede visitar el rancho para apreciar los métodos de elaboración y las excelentes condiciones en las que viven los animales!
PORQUÉ ES BUENO PARA EL PLANETA?
Con el paso de los años, Manuel ha inovado constantemente en la sustentabilidad de su manejo: recolectando el estiércol, y mezclándolo con el suero de leche que sobra de la producción, así como con las aguas proveniendo de la limpieza de la sala de ordeña, y generando con esta mezcla un biogas que se usa para el propio consumo energético del Rancho. Como subproducto del digestor de estiércol, obtienen un biofertilizante de excelente calidad, rico en micronutrientes y de alta disponibilidad para las plantas, que mejora la estructura del suelo y favorece la biodiversidad bacteriana. Diariamente se asperjan 130 mil litros de biofertilizante líquido. Así se cuida la calidad y la biodiversidad del suelo, sin nada de entrantes externos ni agroquímicos! Además, te ofrecemos esta crema en un frasco de vidrio retornable. Así se conservará mejor su sabor, y no generarás ningún resíduo.
Y al devolvernos este frasco, te generaremos un descuento de $10 en tu siguiente pedido La Nature!
NUESTRO TIP DE USO!
Nos encanta untar esta crema en una rebanada de pan de Masa Madre, y poner encima una capa de compota de frutos rojos, para un desayuno generoso y gourmet! También es excelente para acompañar tus Chilaquiles, o transformar tus sopas de verduras en cremas onctuosas, añadiendo una buena cucharada de esta crema en la olla!
