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Cajeta orgánica

$ 85.00

QUÉ ES?

Es una Cajeta 100% natural y certificada orgánica, cremosa, fácil de untar.  

Contenido: 200gr.

DE DÓNDE VIENE?

En el rancho El Arenal, ubicado en los primeros relieves de la Sierra Poblana, Areli y su equipo producen este delicioso queso untable 100% natural y certificado orgánico.

En este rancho, también se produce de manera orgánica gran parte del alimento que las cabras consumen. Por el momento, Areli cuenta con 123 animales en total entre hembras, sementales y crías.

Cuando el clima lo permite, es decir más o menos la mitad del año, las cabras pastorean libremente en este rancho de 30 hectáreas. El resto del año, están en corrales grandes que les permiten mover y convivir cómodamente.

En 2009 lograron obtener el certificado orgánico (CMX-317-2009-108) por parte de la Certificadora CERTIMEX.

PORQUÉ ES BUENO PARA TI?

Muchas cajetas producidas a nivel industrial tienen muchos aditivos (sorbitol, jarabe de maíz, saborizantes artificiales) que corrompen la receta original de la Cajeta, que es pura leche de cabra , con azúcar, canela y bicarbonato. Nuestra Cajeta se hace en la más pura tradición mexicana!

PORQUÉ ES BUENO PARA EL PLANETA?

Gran parte de los ingresos del rancho El Arenal se destinan a obras de conservación de suelos, agua y a la continua reforestación del rancho; esto se ha visto reflejado en la siembra de más de 180,000 árboles!

Además, te ofrecemos este queso en un frasco de vidrio retornable. Así se conservará mejor su sabor, y no generarás ningún residuo. Y al devolvernos este frasco, te generaremos un descuento de $10 en tu siguiente pedido La Nature!

NUESTRO TIP DE USO!

Aquí te contamos cómo elaborar deliciosos tamales de plátano y cajeta:

 

  1. Toma aproximadamente 4 cucharadas de la masa para tamal, coloca sobre una hoja de maíz, agrega 3 rebanadas de plátano y cierra cuidadosamente. Repite con el resto.
  2. Acomoda los tamales en una vaporera y cuece a fuego medio durante 1 hora y media.
  3. Deja enfriar un poco, sirve y termina con la cajeta y la nuez.

Provecho!