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Ajo Negro 50gr

$ 140.00

El ajo negro es un descubrimiento que tiene su origen en Japón, país en el cual el 10% de su población lo consume habitualmente.
Uno de los atractivos de este producto es que su elaboración es totalmente natural, sin uso o agregado de conservantes u otros aditivos químicos.
Una vez que las cabezas de ajo blanco enteras se calientan a una temperatura constante de entre 60 y 70 grados, durante unos 40 días, en un ambiente relativamente húmedo, el producto final es un ajo oscuro, un ajo negro.
El ajo negro es reconocido por sus virtudes terapéuticas.
Ayuda al sistema inmunológico, mantiene en buenos niveles la presión sanguínea y permite eliminar lípidos y colesterol, previniendo las enfermedades cardiovasculares y también el cáncer.
El ajo negro es un producto que conserva sus propiedades un máximo de 18 meses en un lugar fresco y seco y que puede comerse solo o utilizarlo como condimento, igual que el ajo tradicional.

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