Tortilla azul orgánica por docena

QUÉ ES?

Son tortillas azules orgánicas, producidas por Cintli con las mejores prácticas y los mejores maíces nativos. Se puede congelar.

Contenido: 12 piezas.

DE DÓNDE VIENE?

Nativo, orgánico, justo: así produce Cintli. Es una tortillería y molino de Nixtamal de maíces nativos, criollos, de siembra agroecológica y certificación orgánica. Son auténticas experiencias gastronómicas mexicanas, elaboradas a partir de los mejores maíces!

PORQUÉ ES BUENO PARA TI?

Todo el maíz que se prepara en Cintli proviene de milpas de prácticas agroecológicas y sustentables. Es orgánico certificado y de variedades nativas y criollas originarias. Así, tienes la garantía de no consumir ningún OGM y de tener un producto limpio y libre de agroquímicos.

PORQUÉ ES BUENO PARA EL PLANETA?

El equipo de Cintli desarrolla proyectos sustentables de siembra, cultura agroecológica, educación y defensa de maíces en diferentes comunidades de todo el país. Se han involucrado en la preservación de la diversidad biológica y de la cultura del Maíz, investigando y documentando prácticas gastronómicas, agrícolas y sociales de este regalo de la Tierra que pertenece a toda la humanidad pero que han cuidado los Mexicanos!

UN TIP DE USO!

Quieres probar los Chilaquiles más ricos y sanos de la ciudad? Vamos por un platillo 100% orgánico! :-)

Corta tus tortillas en triangulitos y ponlos a freír en la sartén. 

Calienta una Salsa Brava La Nature (o una Salsa Italiana si no te gusta lo picante). 

Pica la mitad de una Cebolla orgánica morada y un manojo de Cilantro (de la cooperativa permacultural Los Volcanes, de venta en La Nature!) y 100gr de nuestro Manchego artesanal Cuatro Encinos. 

En un plato, pon los triangulitos fritos, añade la salsa de tu elección, y luego el queso y la verdura picada. Le puedes añadir unos huevos orgánicos fritos, una cucharada de crema cultivada orgánica La Nature, y a distrutar!